گل های نرگس بومی اروپا و شمال آفریقا هستند. آنها به خاطر گل های زرد روشن و شیپوری شکل خود محبوبیت زیادی بین افراد دارند و قرن ها به خاطر عطر خوبش کشت می شود. نرگس ها یک انتخاب عالی برای عید نوروز هستند زیرا نماد تولد دوباره، شروع های جدید و خوش شانسی هستند. همچنین این گل های با نماد های امید، شادی و خوش بینی مرتبط هست، و آنها را به هدیه ای ایده آل برای دوستان و خانواده در جشن نوروز تبدیل می کنند. از گلهای نرگس اغلب برای سفره استفاده می شود. این گل برخلاف گل های سنبل از کلمه سی اول حرف آن استفاده نمی شود ولی این گلهای زیبا به خاطر عطر با بوی خوب شان و همچنین ظاهر زیبایی شان کاربرد گسترده ای در سفره های هفت سین ایرانیان دارد.